好客好品 好水好鱼 ——鲁“鲜”进豫 美食共享

发布日期:2022-07-22 18:45 查看次数: 0 编辑:admin

为贯彻落实农业农村部渔业渔政管理局海水产品进内陆系列活动精神,2022年7月15日,由山东省农业农村厅主办,中国水产流通与加工协会承办的“好品山东”渔业品牌全国推广活动在河南郑州拉开帷幕。山东省农业农村厅总农艺师郭鹏,中国水产流通与加工协会执行秘书长王雪光,青岛、烟台、滨州、日照、枣庄、菏泽、潍坊、淄博等市渔业主管部门代表纷纷抵郑,共同助力“好品山东”渔业品牌宣传,积极推动山东各市水产品进郑州、进中原、进火锅。1.jpg

山东省农业农村厅总农艺师郭鹏致辞

山东省农业农村厅总农艺师郭鹏在开幕式上致辞时表示,近年来,山东持续推进“好品山东”区域品牌建设,并于今年3月发布了首批“好品山东”品牌名单。这份名单涵盖制造业、消费品、农产品领域共14类223家品牌,其中,黄河口大闸蟹、乳山牡蛎、好当家海参、美加佳即食水产品等水产品脱颖而出,实力上榜。他指出,本次“好品山东”渔业品牌全国推广活动将持续一年,并通过线上、线下形式陆续开展。希望通过本站活动的成功举办,推动“豫鲁”水产品行业牵手,促进豫鲁水产品供采对接,扩大山东海水产品在火锅餐饮渠道的传播力和影响力,满足消费者日益升级的健康消费新需求,同时引导山东水产企业积极融入双循环发展新格局,顺应国内市场新变化、新需求。

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山东省农业农村厅总农艺师郭鹏(左一)、中国饭店协会副会长张景富(左二)、中国水产流通与加工协会执行秘书长王雪光(右二)、中国饭店协会火锅委员会秘书长李剑峰(右一)为山东本土特色海水产品点赞


中国水产流通与加工协会执行秘书长王雪光在工作会议上作交流发言时指出,山东是我国海洋与渔业大省,水产品产量连续多年稳居全国前列,一直为我国的水产品稳产保供贡献山东力量。在本次为期一年的渔业品牌推广活动中,希望山东各市能抓住机会,带领水产企业积极参与,高调亮相;充分挖掘山东本土水产品特色,继续扩大优质特色水产品的种类和产量,树品牌、立标杆、展形象,并根据国内市场需求不断加大产品研发力度,提高产品质量,改变产品、市场单一的现状。他强调,要始终把提高水产品质量安全水平,打造渔业品牌放在突出位置,持续推动山东省渔业高质量发展。

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山东省农业农村厅总农艺师郭鹏、中水协执行秘书长王雪光与企业负责人交流产品

郑州站是海水产品进内陆暨“好品山东”渔业品牌全国推广活动的首场线下活动,本次活动以“齐鲁灵秀地 品牌农产品”为整体形象,以“好客好品 好水好鱼”为主题,借助2022第七届中国(郑州)火锅食材用品展览会这一交流合作平台,把满足中原地区消费者日益增长的海水产品消费需求作为出发点和落脚点,聚焦火锅餐饮行业对海鲜食材的多样化需求,精选山东优质水产品品牌企业参与,传播“好客好品 好水好鱼”山东渔业新名片;以“火锅”为媒,用“好品山东”海水产品会友,挖掘中原市场潜力,畅通豫鲁水产品供需对接渠道;以工作会议为契机,总结梳理山东渔业品牌建设和宣传推广经验,进一步研讨优化“好品山东”渔业品牌推广方案。活动得到中国饭店协会及企阳火锅展组委会的大力支持。

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展会现场,日照美佳集团、日照荣金水产有限公司、青岛北洋佳美水产有限公司、山东灯塔水母海洋科技有限公司、威海藻领鲜海洋食品有限公司、渤海水产食品(山东)有限公司、青岛益泽食品有限公司、山东优鲜汇水产科技有限公司、日照东方红食品有限公司、威海博宇食品有限公司、青岛英泽海产品有限公司等十余家山东品牌水产品加工企业组成“好品山东”水产展示区,携带“吃迷”八爪鱼,“灯塔水母”乳山牡蛎,“脊岭岛”对虾,“盐田”牌对虾,荣成“藻领鲜”烘干裙带菜、烘干海带条,“八仙锅嗨”扇贝、贻贝等山东优质本土特色水产品,及“禧美海产”北极甜虾、北极鳕鱼、比目鱼、白虾,“益泽优鲜”鱿鱼、笔管鱼,“红旗红”蟹柳、蟹棒,“鲜之郎”多春鱼等山东优质海水产品和部分水产预制菜集中亮相,共同打造一场在河南享山东的“舌尖上的海鲜火锅盛宴”。在14日举办的“好品山东”海水产品交流会上,河南省农业农村厅总兽医师周瑞兰,河南省农业农村厅水产局副局长陈国才,河南省餐饮与住宿行业协会专职常务驻会副会长蒋辉、常务副会长张毅兵、副会长解中杰,河南省渔业协会常务副秘书长赵黎明等人莅临出席。

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现场合照

周瑞兰总兽医师对山东海水产品进河南表示热烈欢迎,希望豫鲁两省的采购商和供应商能直接源头对接,让更多的山东海水产品进入河南餐厅,进入河南人家庭,丰富百姓餐桌,共享健康美食!

本次展会于7月17日下午落下帷幕,六大展馆、八大展区共汇集品牌参展企业1500余家,展览面积近40000平方米,吸引采购商及专业观众超40000人到场采购。“好品山东”水产展示区美佳、荣金、藻领鲜、博宇等企业在本次活动中取得了非常理想的参展效果,带来的山东本土特色海水产品受到了不同地区专业采购商的关注,各家现场达成意向成交额均超50万元。



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